Hennessy Site De La Vignerie

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  1. Plaisir
  2. Hennessy — Wikipédia
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Plaisir

C'est depuis son terroir français de Cognac que la Maison n'a cessé de transmettre le meilleur d'elle-même, en particulier grâce aux hommes et aux femmes qui ont assuré, hier comme aujourd'hui, son rayonnement et son ancrage dans le monde entier. Un succès et une longévité qui reposent sur un ensemble de valeurs que Hennessy porte depuis sa création: Savoir-faire unique, Quête de l'Innovation, de la Création, de l'Excellence, du Patrimoine et de la Transmission, Engagement Environnemental. Elles sont aujourd'hui la signature d'une Maison – fleuron du Groupe LVMH – qui se situe au tout premier rang dans l'univers des Spiritueux. Elles sont aussi le gage de sa pérennité. Hennessy est la première marque et pilier historique de Moët Hennessy, la division regroupant 24 Maisons de Vins & Spiritueux au sein du groupe LVMH. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. Cheers, F.

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Hennessy — Wikipédia

Les Visites Hennessy De nos vignes à nos chais historiques, découvrez les savoir-faire et rituels élaborés par la Maison Hennessy au fil des siècles. Une tradition d'excellence, transmise de génération en génération depuis plus de 250 ans. DÉCOUVRIR Inauguration L'oeuvre L'Ombre des Heures, le Retable du Temps par Jeremy Demester s'expose dans le nouvel Atelier de la Tonnellerie de la Maison EN SAVOIR PLUS Richard Hennessy Découvrez le nouveau design audacieux de la cuvée Richard Hennessy signé par Daniel Libeskind. Collection L'art du Cognac DÉCOUVRIR LA COLLECTION EXPÉRIENCE LE PROGRAMME "FOREST DESTINATION" Notre Maison déploie son programme Forest Destination et s'engage à régénérer 50 000 hectares de forêts dans le Monde à l'horizon 2030. En savoir plus Stories LE MONDE D'HENNESSY VISITER HENNESSY Le nouveau circuit de visite Hennessy RÉSERVER RECHERCHER DES COCKTAILS Découvrez différentes façons de déguster les cognacs Hennessy COMMANDER EN LIGNE Service de commande et de livraison des cognacs Hennessy ACHETER Newsletter Inscrivez-vous pour connaître toute l'actualité de Hennessy.

Sur la commune de Salles-d'Angles, près de Cognac, les travaux sont passés à la vitesse supérieure. Après le terrassement au printemps et durant l'été, la superstructure émerge progressivement. L'ouverture du centre d'embouteillage et de la plate-forme logistique est prévue début 2017. Le 10 septembre 2015, Christophe Navarre et Bernard Peillon ont posé la première pierre – symbolique – du chantier. La date n'était pas choisie au hasard. Le 10 septembre 1765 – il y a 250 ans exactement – Richard Hennessy signait l'acte de fondation de la maison. Beau symbole que la pose d'une première pierre pour le futur. Ce futur, Hennessy et le groupe LVMH le voient sous des couleurs attrayantes, celles de la progression des ventes. D'où la nécessité d'adapter l'outil industriel. Présent le 10 septembre, Christophe Navarre, président-directeur général de Moët Hennessy, s'est permis un léger retour en arrière. « Quand je suis arrivé ici, en 1997, la région était en pleine crise. Personne ne savait pas très bien où l'on allait.

Entièrement réalisés à la main, la fabrication et l'entretien des barriques nécessitent un savoir-faire que la tonnellerie perpétue depuis plus de 250 ans. La Sarrazine est l'une des dernières tonnelleries à pratiquer aujourd'hui ce savoir-faire, grâce à des outils traditionnels soigneusement entretenus et conservés depuis plusieurs générations. Collection des cognacs Hennessy [ modifier | modifier le code] Hennessy Very Special [ modifier | modifier le code] En 1865, Maurice Hennessy, l'arrière-petit-fils du fondateur Richard Hennessy, a créé un système de classification des étoiles pour distinguer la qualité du Cognac. Le Cognac 3 étoiles de Hennessy est devenu Hennessy "Very Special" (ou VS). Il est le résultat d'un assemblage d'eaux-de-vie vieillies pendant au moins deux ans, ce qui en fait le «plus jeune» cognac Hennessy. C'est paradoxalement le cognac Hennessy le plus populaire chez les consommateurs aux Etas-Unis. Hennessy V. S. O. P [ modifier | modifier le code] Le nom V. P provient d'une commande spéciale passée par le futur roi George IV d'Angleterre en 1817.

Nous avons confiance dans la capacité de développement du vignoble charentais » conclut Bernard Peillon. Pour preuve, la maison Hennessy prépare une nouvelle série d'investissements dans son outil de production. Ne serait-ce que dans ses chais de Bas Bagnolet, avec l'achat de 42 hectares pour doubler les capacités d'élevage et de stockage. Avec les travaux de Pont Neuf, la filiale LVMH compte investir 280 millions d'euros dans son outil de production. De quoi assurer un niveau d'ambition toujours croissant pour ses commercialisations. *: aux côtés de Yann Fillioux pour le négoce (l'ancien maître de chai de Hennessy quittant ses fonctions à l'interprofession dès la prochaine mandature, ce 14 novembre). Conçu par l'architecte Jean-Marc Sandrolini et baptisé Pont Neuf, le bâtiment de 24 000 mètres carrés est « toute en légèreté et luminosité. Somme toute pensé comme une salle d'embarquement pour les pays lointains dont nous sommes familiers » rapporte Bernard Peillon. Photos: LVMH/Jean-Philippe Caulliez Chiffres clés Si la répartition des ventes par marchés des cognacs Hennessy tient toujours du secret d'État, le négociant a fait un point inhabituel sur ses chiffres clés.

Hennessy espère 2 000 hectares/an de nouvelles plantations

» Savoir-faire De la vigne au flacon, le cognac est l'épilogue d'une histoire en trois actes qui se joue à Cognac et nulle part ailleurs: la sélection, le vieillissement et enfin l'assemblage. Pour assurer excellence et diversité des notes, Hennessy sélectionne les meilleurs raisins triés exclusivement à partir des quatre grands crus de l'AOC (Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois). Après avoir été distillées deux fois « à la charentaise » dans des alambics en cuivre, les eaux-de-vie sont conservées dans des barriques taillées dans des chênes français. La Maison Hennessy détient la plus importante réserve d'eaux-de-vie de cognac au monde et plus de 470 000 barriques reposent dans ses chais. Enfin, vient l'art de l'assemblage. Chez Hennessy, cet art s'est forgé au fil du temps jusqu'à définir l'identité de la Maison et sa vision. Depuis plus de deux siècles, huit générations de Maîtres Assembleurs issus de la famille Fillioux ont voué leur vie à concevoir des cognacs d'exception, à enrichir le patrimoine de la Maison et à le transmettre à leurs descendants.

Le mot "crise" reste inconnu dans le Cognac (Charente), et particulièrement chez Hennessy. " Depuis cinq ans, nous gérons la pénurie. Nous sommes obligés d'autolimiter nos ventes pour permettre une croissance régulière et durable ", a expliqué à L'Usine nouvelle, Frédéric Noyere, le directeur international de la maison Hennessy, propriété du groupe LVMH. Pour faire face à la demande exponentielle des pays émergents, la marque va doubler ses capacités de production d'ici à 2020. La première maison de Cognac, avec 80 millions de bouteilles vendues en moyenne par an, souhaite atteindre dans sept ans 10 millions de caisses (12 bouteilles de 70 centilitres par caisse), " soit un doublement de nos capacités par rapport à 2011 ", précise Marc Sorin, le directeur des opérations. " Compte-tenu de la spécificité de fabrication du Cognac, nous sommes obligés de travailler et d'investir selon des prévisions de croissance à dix ans ", ajoute-t-il. VOS INDICES source Un nouveau site d'embouteillage Le groupe vient de se porter acquéreur d'un terrain de 30 hectares, en périphérie de Cognac, à Salles d'Angles, pour construire un second site d'embouteillage, qui devrait être opérationnel en 2016. "

Hennenny est désormais trop à l'étroit sur le site de la Vignerie © Crédit photo: archives Séverine Joubert Par MENARD Philippe Publié le 09/05/2012 à 20h10 Mis à jour le 10/05/2012 à 2h00 Une ancienne piste aérienne est en bonne place pour accueillir l'équipement. Rien n'est cependant signé Avec des ventes qui ne cessent à monter en puissance, Hennessy, le numéro 1 du cognac, commence à être à l'étroit sur son site de la Vignerie, à Châteaubernard, où est implanté son usine de mise en bouteilles. La maison de négoce a besoin d'un terrain d'une trentaine d'hectares. Une ancienne piste aérienne située sur la commune de Salles d'Angles semble être en pôle position pour accueillir cet équipement. L'information a été évoquée ce mercredi soir lors du conseil communautaire de Grande Champagne. Elle tendait à devenir un secret de polichinelle, mais Hennessy a demandé à maintenir la discrétion sur ses recherches. Le terrain en question n'est pas situé sur le domaine communautaire, mais appartient à un privé.

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